Hampir Lebaran

Sudah hari terakhir puasa..besok sudah Lebaran. Hm, my first Lebaran di negeri orang. Suasananya sangat ga terasa. Saya jadi bersyukur tinggal di negara majemuk seperti Indonesia. Hampir seluruh hari raya umat beragama di"raya"kan bersama-sama disana. Berharap kerukunan beragama tetap terjaga, meskipun ada juga yang masih mementingkan ego dan golongan.

Sudah lama saya ga melakukan ritual mudik saat Lebaran, karena memang hanya dirumah. Bahkan saat ini saya tidak lagi berada dirumah, tetap saja ga bisa melakukannya, berat di ongkoss :D Semoga waktu cepat berlalu ya..jadi tau-tau nanti sekolah saya sudah selesai dan segera kembali ke kota tercinta hehee :)

Semoga masih dipertemukan lagi dengan bulan Ramadhan di tahun-tahun berikutnya..

Pisang Goreng Cokelat

Pengen ini...kayanya enak ya :9 Let's see..

Bahan dadar:
125 gr tepung terigu protein tinggi
1 btr telur
100 gr cokelat pekat, sisir, iris
2 putih telur, kocok lepas
100 gr tepung panir
350 ml air
1 sdm susu bubuk
1 sdm margarin cair
1 sdm gula pasir
10 bh pisang raja

Cara membuat:
1. Taruh tepung terigu dalam wadah, buat cekungan di tengah, tuangkan telur, garam dan margarin, aduk memutar sambil tuang air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan kalis.
2. Diamkan selama 20 menit. Panaskan wajan datar antilekat, buat dadar hingga adonan habis. Ambil selembar dadar, taruh pisang, taburi cokelat, gulung dan lipat hingga rapat.
3. Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan di atas tepung panir.
4. Diamkan dalam freezer selama 30 menit.
5. Panaskan minyak dan goreng pisang hingga kuning keemasan. Angkat.
6. Sajikan selagi panas dengan taburan gula palem dan kayu manis bubuk.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 319 Kkal
Protein: 7,4 gr
Lemak: 8,5 gr
Karbohidrat: 57,3 gr

*Diambil dari sini

WISH LIST

It's been the second ten-days of Ramadhan 1432. It's been 1 month 10 days Im here, full of preparation for my entrance examination and give birth. Both are making me a little bit nervous. And I've already missed my home, my simply life in Jogjakarta. So, this is my wish list if I can come back to Jogjakarta (hope this november I can make it real).

First, I want to go to salon and do some hair-care. Since I had not enough time to go to salon before I leave Jogja :)

Second, really want to go to spa. Aahh..hope it will be happy-hour with my baby ;)

Third, go to Jakarta. Huff,,not really want to do this, but its a MUST. I have to take care some documents related to my scholarship. Hope it will be done fluently.

Fourth, do some culinary trip in my town. Really love the Indonesian cooking taste - just realized hehe :p

Fifth, show-off my baby to the world :D

Aameen :)

Memasak dengan hati

Sudah bulan ramadhan lagi. Malam ini adalah malam ke-4, meskipun saya nggak puasa karena sedang hamil, tapi Insha Allah tetap berusaha melaksanakan ibadah yang lain. Nah, malam ini saya mau pamer masakan saya nih. Hm, masih trial n error karena benar-benar masih pemula. Saya beri nama apa ya..Tumis bayam dengan daging. Pertama, siapkan bahannya:

1. 4 ikat bayam, cuci bersih
2. daging sapi secukupnya, potong dadu
3. 3 siung bawang putih, cincang
   
4. 1/4 bawang bombay, iris sesuai selera
   
5. jagung manis
6. minyak sayur secukupnya
   
7. garam dan merica secukupnya

Kemudian, cara memasaknya:

1. Panaskan minyak, kemudian tumis daging sapi terlebih dulu sampai setengah matang.
2. Masukkan bawang putih dan bombay, tumis hingga harum (bisa juga ditambahkan irisan cabe jika ingin rasa pedas)
3. Tambahkan jagung manis, masak hingga agak layu, kemudian masukkan bayam sedikit demi sedikit dan tumis rata.
4. Jangan lupa tambahkan penyedap; merica dan garam secukupnya (boleh juga ditambah gula pasir, tergantung selera)
5. Angkat dan sajikan.
   

Fiuhh, selesai. Untuk rasa, menurut saya sih enak hehe. Tapi , belum tanya pendapat suami nih. Semoga cocok dilidahnya. Oh iya, mungkin ada yang mau melihat hasil masakan saya, ini dia:



Terlihat menarik? I hope so :) Ok, selamat menjalankan ibadah puasa. Semoga lancar hingga akhir ramadhan.

cerita pendek di Okayama

Sudah sampai Jepang, tepatnya di Kota Okayama. Fuuh, setelah banyak yang harus dilalui dan diurus, sampai juga saya di sini. Bersama suami, lebih tepatnya menyusul suami hehe. Program belajar saya dimulai bulan Oktober nanti. Namun, karena saya sedang hamil (yay! my first experience) maka saya berangkat lebih supaya bisa naik pesawat. Selain itu, saya dan suami merencanakan kelahiran si kecil di Okayama. Jadi, harus lebih awal supaya bisa mengurus segala hal yang kami perlukan disini.

Pertama kali yang harus saya lakukan adalah mendaftar di balai kota sebagai warga asing. Dan karena visa saya masih belum pelajar, maka saya didaftarkan sebagai istri. Alhamdullillah, lancar, walaupun masih menunggu kartu saya jadi. Kemudian, untuk kelancaran studi saya, saya harus buka rekening atau bank account. Ok, agak sedikit bingung disini karena suami tidak terlalu lancar berbahasa Jepang, apalagi saya hehe. Setelah agak lama, akhirnya petugas bank bisa mengerti dan kami diminta menunggu. Buku tabungan saya akan dikirim segera setelah kartu atm jadi.

Selanjutnya...pemeriksaan kehamilan saya di RS Kota Okayama. Hihihi..agak sedikit heboh disini. Petugas RS ga ada yang bisa Ei-go! Untungnya dokter jaga masih bisa sedikit-sedikit hehe. Kami diantar ke poli obgyn. Dokter Obgyn juga ga ada yang bisa Ei-go, alhasil dipanggillah dokter bedah yang bisa Ei-go lebih banyak (yang ternyata pernah sekolah di Amerika, setelah suami ngobrol-ngobrol). Bahkan, saat pemeriksaan dilakukan, dokter bedah itu ikut masuk sebagai translator hehehe. Untungnya, dokter obgyn-nya baik dan cukup komunikatif walo dengan sedikit bahasa isyarat. Huff, yang terpenting adalah semoga selanjutnya urusan kami bisa lancar. Terutama yang berhubungan dengan asuransi persalinan saya. Amiin. Love you Hubby :)